Les Cathares

Depuis le 12e siècle, l'histoire des cathares constitue une donnée importante dans la région. Les idées des cathares allaient à l'encontre de celle de l'église catholique. Les tentatives du pâpe de convertir les cathares n'ont abouti à rien. Le massacre de Montségur en 1244 en fut la conséquence, précédé par des croisades sanglantes. Celui-ci mis fin au catharisme. Quelques-un demeurèrent cependant toujours fidèles à la foi cathare jusqu'à ce que l'inquisition en fasse table rase en 1320.
Montaillou, situé à 2 km du domaine, est peuplé de descendents des cathares (déduit des noms indiqués sur les tombes) et héberge un château fort qui est joliment éclairé en soirée.

La nature

La région est un vrai paradis pour de nombreux animaux comme le griffon, la buze, l'autour, l'hypaète et l'épervier. On y peut également admirer de nombreux papillons: le grand porte-queue, le papillon apollo et l'aurore s'y portent à merveille. C'est surtout pendant les mois de juillet et d'août qu'une volée de papillons vous accompagnera lors de vos promenades à Gorges de la Frau (situé à sur le domaine). Les chamois agiles cherchent leur voie tout en sautant et grimpant sur les pentes raides.
Sous les montages ont été créé de nombreuses grottes suite à l'érosion causée par l'eau. Dans la grotte de Niaux, de la Vache et de Lombrives on peut contempler les anciens desseins et empreintes. Ca vaut vraiment la peine !
La région connaît un climat de montagne: l'été est longue et chaude mais grâce à la hauteur, la chaleur n'est jamais oppressante. Le soir, le thermomètre affiche souvent des températures plus agréables. Les premiers flocons de neige tombent au mois de novembre et l'hiver se poursuit jusque mi février ou mars.